Эмили – нежная девочка с яркими голубыми глазами, светлыми волосами и розовыми щечками, которая готовится к своему первому дню в новой школе. Волнение переполняет её: сможет ли она найти новых друзей и вписаться в незнакомую обстановку? Главное, что её беспокоит, это то, сможет ли папа отвлечься от своей работы и отвезти её в школу в этот важный день. Мама Эмили, заметив её тревогу, решает помочь. Она находит среди коробок с вещами старую книжку, которую сама читала в детстве, и передаёт её дочке, надеясь, что история отвлечёт её от мрачных мыслей.
Книга рассказывает о синем крольчонке по имени Жильбер, который из-за своего неуемного аппетита попадает в ловушку злой колдуньи. Загадочные приключения Жильбера увлекают Эмили, и вскоре она погружается в мир фантазий. Читая, она постепенно засыпает, но сказка продолжается даже во сне, наполняя её воображение чудесами и волшебством. Эмили понимает, что, как и Жильбер, она может преодолеть свои страхи и найти своё место в новом мире. Этот трогательный мультфильм «Эмили Жоли» приглашает зрителей в удивительное путешествие, полное надежды и дружбы.